Открывая ресторан, мы всегда следовали концепции, которая рождалась часто провокационной, ироничной, но всегда чистой и честной. И в центре каждой из них было и остается уважение. Взаимное уважение друг к другу, наше уважение к гостям и гостей к нам, честное и справедливое отношение друг к другу.
Harvest - первый в Петербурге ресторан с особым отношением к овощам.Харвест, значение которого сбор урожая, как нельзя лучше характеризует нашу философию. В этом ресторане всё будет тем или иным образом иметь отношение к природе и экологии. Чем старше мы становимся, мы все больше начинаем уважать и ценить планету, которая у нас есть, ее природу и особенности.В интерьере, в продолжение нашей идеи, преобладают натуральные материалы, открытая светлая кухня, часть которой выполнена в дереве. В барной карте также сделан акцент на аперитивы, коктейли и напитки на основе свежих овощей и фруктов.
Добро пожаловать в команду! Давайте вместе делать великие рестораны, и давайте делать это с максимальным драйвом и удовольствием , пусть этот путь будет ярким и запоминающимся, все зависит от каждого из вас.