Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 15:31

Мужчина, 44 года, родился 16 февраля 1982

Москва, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 23 года 4 месяца

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Управление производством
Контроль сроков годности
Управление производственным персоналом
Инвентаризация
Учет остатков
Организаторские навыки
Общественное питание
Работа с поставщиками
Проведение инвентаризаций
Способность обучать других
Технологии производства блюд
Дегустации
Европейская кухня
Мониторинг цен
Санитарный контроль
Контроль качества
Ответственное хранение
Умение планировать
Умение работать в коллективе
Контроль отгрузки и доставки товара
Составление технологических карт
Ведение документации
Разработка нового продукта
Руководство коллективом
Средний уровень
Аналитические способности
Анализ финансовых показателей
Технический контроль производства
R-Keeper
Iiko
Ресторанный менеджмент

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения