Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 02:51

Мужчина, 37 лет, родился 19 августа 1988

Москва, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание, стажировка

Опыт работы 17 лет 2 месяца

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обучение персонала
Управление персоналом
Организация мероприятий
Работа в команде
Пользователь ПК
Контроль качества
Руководство коллективом
Управление производственным персоналом
Обучение и развитие
Подбор производственного персонала
Разработка меню
Организаторские навыки
Контроль сроков годности
Общественное питание
Составление технологических карт
Внутренний контроль
Расстановка приоритетов
Технологии производства блюд
Умение планировать
Домашняя кухня
Проведение инвентаризаций
Работа с поставщиками
Средиземноморская кухня
ХАССП
Учет остатков
Контроль отгрузки и доставки товара
Автоматизация процессов управления персоналом
Дегустации
Мониторинг цен
Работа с региональными сетями

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов