Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более недели назад

Мужчина, 40 лет, родился 25 сентября 1985

Санкт-Петербург, готов к переезду (Москва), готов к командировкам

Шеф-повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 17 лет 1 месяц

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обучение персонала
Подбор персонала
Учет остатков
Контроль качества
Организаторские навыки
Проведение инвентаризаций
Управление производственным персоналом
Контроль сроков годности
Работа с поставщиками
Обучение и развитие
Разработка меню
Технический контроль производства
Составление технологических карт
Итальянская кухня
Умение планировать
Дегустации
Внутренний контроль
Санитарный контроль
Производственный контроль
Способность обучать других
Ответственное хранение
Мониторинг цен
Расстановка приоритетов
Контроль отгрузки и доставки товара
Контроль и анализ ценообразования
Средний уровень
ХАССП
Составление отчетности
Мотивация
Уровень не указан
Инвентаризация
Управление производством

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения