Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была меньше недели назад

Женщина, 32 года, родилась 20 апреля 1994

Москва, не готова к переезду, готова к редким командировкам

Шеф-повар, технолог общественного питания

160 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 11 лет 5 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Владение пк на уровне опытного пользователя
Управление производством
Контроль качества
Организаторские навыки
Общественное питание
Контроль сроков годности
Европейская кухня
Обучение персонала
Ведение документации
Технический контроль производства
Способность обучать других
Управление производственным персоналом
Расстановка приоритетов
Разработка меню
Внутренний контроль
Санитарный контроль
Аналитические способности
Оперативный поиск информации в сети Интернет
Средиземноморская кухня
Проведение инвентаризаций
Умение планировать
Составление технологических карт
Точность и внимательность к деталям
Санпин
Восточная кухня
Организационные навыки
Технологии производства блюд
Управление затратами
Анализ себестоимости
ХАССП

Опыт вождения

Права категории B

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения