Начинал с бариста в Кофе Хауз, где получил хорошую кофейную базу. Работал в заведениях разного формата (To go, кофейни с большим залом , небольшое семейное заведение на 6 столиков с кухней). Прошёл лестницу от бариста до наставника, шефа/менеджера бара. Успел побывать на позиции повара (год работы), так что знаю кухню изнутри, понимаю рабочие процессы заведения целиком. Общение с гостями на высшем уровне, Доп. продажи делаю ненавязчиво, как в естественном разговоре, без шаблонов. На рабочем месте поддерживаю порядок, позитивный настрой, стараюсь создать чувство уюта в заведении. В работе очень быстро адаптируюсь, все механики работы мне понятны. Люблю придумывать напитки, искать сочетания, новые вкусы. Не гонюсь за трендами. Если этот пункт важен, данное резюме написано без участия нейросети. Всё от сердца) Сильные стороны: - Мне важно мнение гостей о моих напитках - Ответственный - Дружелюбный, легко нахожу общий язык с разными людьми - Креативный, творческий