Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 11:37
Мужчина, 32 года, родился 20 сентября 1993
Санкт-Петербург, готов к переезду, готов к командировкам
Бармен
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 9 месяцев
Ноябрь 2021 — по настоящее время
4 года 7 месяцев
Wawelberg hotel
Старший бармен
Следить и обеспечивать бесперебойную работу бара.
Контроль отдачи напитков, разработка коктейльного меню, фуд пейринга в том числе.
Тренинги для работников зала и не только .
Работа с премиальными алкогольными позициями.
Взаимодействие с отделом закупок, работа в программе 1с.
Июль 2021 — Октябрь 2021
4 месяца
KUZNYAHOUSE (cruise by Kuznya)
Бармен
Контроль и заказ продукции.
Наставничество над барбэками и впоследствии успешное их обучение.
Поддержка дружеской атмосферы лайнера(среди персонала и гостей).
Январь 2021 — Июнь 2021
6 месяцев
Bazara net bar (craft beers for friends)
Бармен
Развитие и поддержание трендов русского крафтового пивоварения, дегустации.
Составление и заказ продукции, оценка рынка крафта.
Апрель 2019 — Январь 2021
1 год 10 месяцев
Punk brew
Бармен
Выполнение своего функционала работы
Июль 2017 — Октябрь 2018
1 год 4 месяца
Synergy group
Улан-Удэ
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Следование тенденциям движения алкогольной и коктейльной индустрии. Приготовление и реализация продукции и коктейлей, помощь в составлении барной карты, , серебряный призер «Мбя» в г.Якутске в 2014 году
Апрель 2017 — Май 2017
2 месяца
Лаунж рум Бисквитс
Улан-Удэ
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Составление барной карты, прием и консультирование гостей по меню, расчет гостей по кассе, поддержание кассовой дисциплины, проведение инвентаризаций, составление заявок, работа с поставщиками
Октябрь 2016 — Март 2017
6 месяцев
Нк Goodzone
Улан-Удэ
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен-кассир
Призер номинации night people awards в 2016
Апрель 2015 — Октябрь 2015
7 месяцев
Ресто-клуб Приют бодливой козы
Якутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Разработка и корректировка меню, повышение продаж в заведении, успешные попытки наработки постоянной клиентской базы
Апрель 2015 — Июль 2015
4 месяца
Лаунж кафе «Бисквитс"
Улан-Удэ
Старший бармен
Работа за кассой, расчёт гостей согласно счету, консультирование по ассортименту бара, заказ и реализация товара.
Март 2014 — Октябрь 2014
8 месяцев
Duet’s
Якутск
Бармен
Работа за контактной барной стойкой, приготовление коктейлей алкогольных и б/а. Реализация продуктов бара, работа с ккм, проведение инвентаризаций
Ноябрь 2013 — Февраль 2014
4 месяца
Китагава
Якутск
Бармен
Проведение инвентаризации, реализация продуктов бара, приготовление алкогольных и б/а коктейлей, кофе. Барная стойка не контактная
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Провинциальный молодой человек прошедший множество мастер классов и соревнований (от локально городских до международных) по разным профилям работы за барной стойкой(флейринг,классика), также имеется опыт в проведении тренингов для персонала и их последующий прием под зачет. Я простой и довольно смышленый парень который любит и ценит свой труд и профессию .
Неоконченное высшее образование
2016
Неоконченное высшее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
