Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более недели назад

Мужчина, 34 года, родился 20 августа 1991

Мытищи (Московская область), готов к переезду (Москва), готов к редким командировкам

Шеф-повар

130 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 15 лет 5 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Ответственное хранение
Проведение инвентаризаций
Работа с поставщиками
Общественное питание
Инвентаризация
Знание Грузинской кухни
Хорошее вкусовое и цветовое восприятие
Фантазия, склонность к творчеству
Умение визуально распознавать даже небольшие отклонения от технологии приготовления
Хорошая координация движения правой и левой руки, отличная мелкая моторика рук
Физическая выносливость: способен работать в смену 8 часов без снижения результативности
Умею импровизировать и не теряюсь в критических ситуациях
Средний уровень
Мониторинг цен
Разработка нового продукта
Ведение документации
Руководство коллективом
Обучение и развитие
Контроль качества
Контроль сроков годности
Нюховая и тактильная чувствительность
Базовый уровень
Европейская кухня
Обучение персонала
Управление производством
Знание Итальянской,Европейской и Средеземноморской кухни,небольшой опыт с Японской кухней (Роллы).

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов