Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был сегодня в 18:43

Мужчина, 38 лет, родился 24 июня 1987

Москва, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Шеф, Су-шеф, старший повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 14 лет 8 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Заказ необходимого сырья и продуктов
Контроль выполнения технологических стандартов
Контроль за работой поваров
контроль за технологией приготовления блюд и нормами расхода сырья и полуфабрикатов
контроль правильной и безопасной эксплуатации оборудования ресторана
Организация и контроль работы кухни
создание рецептуры блюд русской, европейской, итальянской, немецкой и азиатской кухни
Составление графиков работы сотрудников

Опыт вождения

Права категории B, C

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Персидский — B1 — Средний

Турецкий — B2 — Средне-продвинутый

Узбекский — B1 — Средний

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Узбекистан

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов