Резюме Управление гостиницей, пансионатом, прачечной, блока питания.

Управление гостиницей, пансионатом, прачечной, блока питания.

Специализации:

Тип занятости: полная занятость

Уровни владения навыками

Владею методикой работы и техникой обслуживания, сервировкой все классификаций

Знание санитарно- гигиенических требований

Знаю технологию приготовления пищи и напитков, план- меню и принципы его составления

Имею огромный опыт организации процесса приема гостей и координации работы мероприятий

Инструктаж и адаптация персонала

Контроль за сохранностью материальных ценностей

Контроль, составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени персонала

Общие принципы организации учета на предприятии, учет основных средств и предметов материально- техн

Отличный организатор

Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности

Ценообразование и калькуляция (1 С Бухгалтерия: Астор; R- keeper)

Высшее образование

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения