Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 19:09

Мужчина, 46 лет, родился 5 апреля 1980

Москва, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Руководитель ресторанной службы, Шеф-повар, Бренд-шеф, Управляющий

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 24 года 2 месяца

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Контроль качества
Организаторские навыки
Обучение персонала
Управление производством
Работа с поставщиками
Инвентаризация
Обучение и развитие
Подбор персонала
Руководство коллективом
Проведение и прохождение аудитов
Внутренний контроль
Проведение инвентаризаций
ХАССП
Разработка меню
Составление технологических карт
Управление производственным персоналом
Умение планировать
Уровень не указан
Общественное питание
Контроль сроков годности
Ресторанный менеджмент
Лидерство
Способность обучать других
Iiko
Аналитическое мышление
Умение принимать решения
Разработка концепции
Автоматизация процессов управления персоналом
Меркурий
Управленческие навыки
Банкет

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Образование

Высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения