Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 49 лет, родился 22 мая 1976

Москва, готов к переезду (Азов, Аксай (Ростовская область), Краснодар, Краснодарский край, Красноярск, Московская область, Республика Крым, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Самара, Южно-Сахалинск), готов к командировкам

Шеф-повар, Заведующий производства, Бренд-шеф

150 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 25 лет

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль качества
знание взаимозаменяемости продуктов
Пользователь ПК
Подбор персонала
Обучение персонала
Руководство коллективом
R-Keeper
1С: Предприятие 8
Закупки
Проведение инвентаризаций
Ведение отчетности
су-вид
Управление персоналом
Работа с поставщиками
Контроль сроков годности
Расстановка приоритетов
Работа с большим объемом информации
Управление производством
Iiko
Составление отчетности
Составление технологических карт
Разработка меню
ХАССП
Умение планировать
Поиск поставщиков
Управление производственным персоналом
Учет остатков
оформление заказов
StoreHouse

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Образование

Неоконченное высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения